Куриные яйца
Не секрет что организм бодибилдера требует немалое количества белков и откуда же взять эти белки? Порошки? Да, безусловно, порошки вещь не плохая, но диетологи рекомендуют, что около 60% суточного белка нужно получать из натуральной пищи. Мой вам совет - налегайте на куриные яйца, и вы не пожалеете. Яйца это богатый источник тиамина, пантотеновой, рибофлавина и фолиевой кислоты, витамина B12, биотина, витамина Е, витамина Д и фосфора.
Среди многих начинающих атлетов существует мнение, что нужно употреблять только яичный белок, без желтка. По их мнению, в желтке содержится огромное количество ненужного организму холестерина. А ведь именно в желтке содержатся все полезные минеральные вещества и витамины. И протеин в нем так же присутствует.
Питательная ценность одного куриного яйца:
77 ккал, 6,3 г белка, 0,6 г углеводов, 5,3 г жиров.
Питательная ценность только яичного белка:
17 ккал, 3,5 г белка, 0,3 г углеводов, 0 г жира.
Не так давно в США было проведено широкомасштабное исследование с целью, определить вред яиц на организм человека. Объектом исследования стали 27000 человек. И каждый из них ел яйца в разных количествах, кто-то поедал их часто, кто-то даже не помнил, когда в последний раз ел куриные яйца. И вот до чего довели исследования: более полноценное питание у тех, кто ест яйца постоянно. А именно их организм получает больше витаминов А, В12, С и Е. А что же с холестерином скажете вы? Те, кто съедал по 3-4 яйца в день, уровень холестерина в их крови оказался значительно ниже, в отличия от тех, кто съедал одно яйцо вдень.
А вот еще один опыт. 24 человека 40 летнего возраста, в течения двух месяцев ели по 2 вареных яйца вдень. Исследования закончились с таким результатом: Уровень «полезного» холестерина у всех испытуемых повысился на 10%, а общей количество холестерина всего на 4 процента.
Еще одни исследования над бодибилдерами, сидевших на яичной диете с немалым содержанием холестерина и жиров. У некоторых бодибилдеров недельное потребление яиц превышала сотню. И вот результаты: уровень холестерина в крови бодибилдеров не отличался от людей, который вообще не едят яиц. А «полезного» холестерина оказалась даже выше.
И какой же вывод следует из всего этого? Только один - вы можете есть яйца, не опасаясь вредных последствий. На сегодняшний день ученые всего мира убеждены, что несмотря на большое количество холестерина и животных жиров в желтке, яйца не могут служить развитию сердечнососудистых заболеваний.
И вот еще один вопрос, - Сколько яиц можно съедать в день?
5 цельных куриных яйца, не как не вредит организму человека.
Скайп это программа, благодаря которой вы можете совершать бесплатные звонки во все точки мира. На данном сайте вы сможете скачать скайп бесплатно самой последней версии.
